مجله سورنا: سوسیس کرم و بستنی حشرات غذای جدید مردم

مجله سورنا: سوسیس کرم و بستنی حشرات غذای جدید مردم

سیمرغ

به نظر می رسد مردم باید به خوردن حشرات مختلف عادت کنند چرا که در آینده این موجودات غذای اصلی انسان خواهند شد

کرم و حشرات، غذای جدید مردم جهان

«سوسیس کرم» و «بستنی حشرات» غذاهایی است که راهی بازار می شوند.

در ۱۱۳ کشور خوردن حشرات رایج است.

لورنس هافمن از دانشگاه کوئینزلند امیدوار است پروتئین موجود در حشرات جایگزین پروتئین گوشت شود.
او می گوید دامداران قادر به پاسخگویی به تقاضای جهانی گوشت را ندارند و باید جایگزینی برای آن دست و پا کرد.